Cartografía del gobierno alimentario en Colombia durante los inicios del desarrollo, 1938-1960

Claudia Margarita Cortes Garcia; Stefan Pohl Valero; Beatriz Del Pilar MacIas Angel

doi:https://doi.org/10.2307/j.ctv1tbhr9t.14

Cartografía del gobierno alimentario en Colombia durante los inicios del desarrollo, 1938-1960

Claudia Margarita Cortes Garcia, Stefan Pohl Valero, Beatriz Del Pilar MacIas Angel

Producción científica: Capítulo en Libro/Reporte › Capítulo (revisado por pares) › revisión exhaustiva

Resumen

Como parte de un proyecto de investigación más amplio sobre los ensamblajes del gobierno alimentario en Colombia durante el desarrollismo, en este texto se quieren explorar los elementos centrales del aparato institucional y las lógicas subyacentes que estructuraron tanto la forma de conocer y abordar el problema de la alimentación y la nutrición del país como los intentos de planificar y coordinar estrategias de intervención para sus posibles soluciones desde finales de la década de 1930 hasta los primeros años de la década de 1960. Nuestro objetivo consiste en elaborar una cartografía del problema alimentario en Colombia para develar conexiones entre la diversidad de saberes, organismos, programas y actores involucrados y con esto visualizar los entramados institucionales.

Idioma original	Español (Colombia)
Título de la publicación alojada	El hambre de los otros. Ciencia y políticas alimentarias en Latinoamérica, siglos XX y XXI.
Editores	Stefan Pohl Valero
Lugar de publicación	Colombia
Editorial	Universidad del Rosario
Páginas	261-302
Número de páginas	41
ISBN (versión impresa)	978-958-784-706-2
DOI	https://doi.org/10.2307/j.ctv1tbhr9t.14
Estado	Publicada - jun. 10 2021

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https://doi.org/10.2307/j.ctv1tbhr9t.14

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Cartografía del gobierno alimentario en Colombia durante los inicios del desarrollo, 1938-1960. / Cortes Garcia, Claudia Margarita ; Pohl Valero, Stefan ; MacIas Angel, Beatriz Del Pilar.
El hambre de los otros. Ciencia y políticas alimentarias en Latinoamérica, siglos XX y XXI.. ed. / Stefan Pohl Valero. Colombia: Universidad del Rosario, 2021. p. 261-302.

Producción científica: Capítulo en Libro/Reporte › Capítulo (revisado por pares) › revisión exhaustiva

TY - CHAP

T1 - Cartografía del gobierno alimentario en Colombia durante los inicios del desarrollo, 1938-1960

AU - Cortes Garcia, Claudia Margarita

AU - Pohl Valero, Stefan

AU - MacIas Angel, Beatriz Del Pilar

PY - 2021/6/10

Y1 - 2021/6/10

N2 - Como parte de un proyecto de investigación más amplio sobre los ensamblajes del gobierno alimentario en Colombia durante el desarrollismo, en este texto se quieren explorar los elementos centrales del aparato institucional y las lógicas subyacentes que estructuraron tanto la forma de conocer y abordar el problema de la alimentación y la nutrición del país como los intentos de planificar y coordinar estrategias de intervención para sus posibles soluciones desde finales de la década de 1930 hasta los primeros años de la década de 1960. Nuestro objetivo consiste en elaborar una cartografía del problema alimentario en Colombia para develar conexiones entre la diversidad de saberes, organismos, programas y actores involucrados y con esto visualizar los entramados institucionales.

AB - Como parte de un proyecto de investigación más amplio sobre los ensamblajes del gobierno alimentario en Colombia durante el desarrollismo, en este texto se quieren explorar los elementos centrales del aparato institucional y las lógicas subyacentes que estructuraron tanto la forma de conocer y abordar el problema de la alimentación y la nutrición del país como los intentos de planificar y coordinar estrategias de intervención para sus posibles soluciones desde finales de la década de 1930 hasta los primeros años de la década de 1960. Nuestro objetivo consiste en elaborar una cartografía del problema alimentario en Colombia para develar conexiones entre la diversidad de saberes, organismos, programas y actores involucrados y con esto visualizar los entramados institucionales.

U2 - https://doi.org/10.2307/j.ctv1tbhr9t.14

DO - https://doi.org/10.2307/j.ctv1tbhr9t.14

M3 - Capítulo (revisado por pares)

SN - 978-958-784-706-2

SP - 261

EP - 302

BT - El hambre de los otros. Ciencia y políticas alimentarias en Latinoamérica, siglos XX y XXI.

A2 - Pohl Valero, Stefan

PB - Universidad del Rosario

CY - Colombia

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