Cartografía del gobierno alimentario en Colombia durante los inicios del desarrollo, 1938-1960

Stefan Pohl Valero; Sebastián Alban Maldonado; Johan Sebastian  Ariza Abril; Yaneth Stefania  Becerra Fajardo; Claudia Margarita Cortes Garcia; Beatriz Del Pilar MacIas Angel

doi:10.2307/j.ctv1tbhr9t.14

Cartografía del gobierno alimentario en Colombia durante los inicios del desarrollo, 1938-1960

Stefan Pohl Valero, Sebastián Alban Maldonado, Johan Sebastian Ariza Abril, Yaneth Stefania Becerra Fajardo, Claudia Margarita Cortes Garcia, Beatriz Del Pilar MacIas Angel

Producción científica: Capítulo en Libro/Informe › Capítulo (revisado por pares) › revisión exhaustiva

Resumen

Como parte de un proyecto de investigación más amplio sobre los ensamblajes del gobierno alimentario en Colombia durante el desarrollismo, en este texto se quieren explorar los elementos centrales del aparato institucional y las lógicas subyacentes que estructuraron tanto la forma de conocer y abordar el problema de la alimentación y la nutrición del país como los intentos de planificar y coordinar estrategias de intervención para sus posibles soluciones desde finales de la década de 1930 hasta los primeros años de la década de 1960. Nuestro objetivo consiste en elaborar una cartografía del problema alimentario en Colombia para develar conexiones entre la diversidad de saberes, organismos, programas y actores involucrados y con esto visualizar los entramados institucionales.

Título traducido de la contribución	Cartography of food government in Colombia during early development, 1938-1960.
Idioma original	Español (Colombia)
Título de la publicación alojada	El hambre de los otros
Subtítulo de la publicación alojada	Ciencia y políticas alimentarias en Latinoamérica, siglos XX y XXI
Editores	Stefan Pohl Valero
Lugar de publicación	Colombia
Editorial	Universidad del Rosario
Páginas	261-302
Número de páginas	41
ISBN (versión digital)	9789587847086, 9789587847079
ISBN (versión impresa)	978-958-784-706-2
DOI	https://doi.org/10.2307/j.ctv1tbhr9t.14 https://doi.org/10.12804/urosario9789587847079
Estado	Publicada - jun. 10 2021

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Alimentación
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Pohl Valero, S., Alban Maldonado, S., Ariza Abril, J. S., Becerra Fajardo, Y. S., Cortes Garcia, C. M., & MacIas Angel, B. D. P. (2021). Cartografía del gobierno alimentario en Colombia durante los inicios del desarrollo, 1938-1960. En S. Pohl Valero (Ed.), El hambre de los otros: Ciencia y políticas alimentarias en Latinoamérica, siglos XX y XXI (pp. 261-302). Universidad del Rosario. https://doi.org/10.2307/j.ctv1tbhr9t.14, https://doi.org/10.12804/urosario9789587847079

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El hambre de los otros: Ciencia y políticas alimentarias en Latinoamérica, siglos XX y XXI. ed. / Stefan Pohl Valero. Colombia: Universidad del Rosario, 2021. p. 261-302.

Producción científica: Capítulo en Libro/Informe › Capítulo (revisado por pares) › revisión exhaustiva

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T1 - Cartografía del gobierno alimentario en Colombia durante los inicios del desarrollo, 1938-1960

AU - Pohl Valero, Stefan

AU - Alban Maldonado, Sebastián

AU - Ariza Abril, Johan Sebastian

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PY - 2021/6/10

Y1 - 2021/6/10

N2 - Como parte de un proyecto de investigación más amplio sobre los ensamblajes del gobierno alimentario en Colombia durante el desarrollismo, en este texto se quieren explorar los elementos centrales del aparato institucional y las lógicas subyacentes que estructuraron tanto la forma de conocer y abordar el problema de la alimentación y la nutrición del país como los intentos de planificar y coordinar estrategias de intervención para sus posibles soluciones desde finales de la década de 1930 hasta los primeros años de la década de 1960. Nuestro objetivo consiste en elaborar una cartografía del problema alimentario en Colombia para develar conexiones entre la diversidad de saberes, organismos, programas y actores involucrados y con esto visualizar los entramados institucionales.

AB - Como parte de un proyecto de investigación más amplio sobre los ensamblajes del gobierno alimentario en Colombia durante el desarrollismo, en este texto se quieren explorar los elementos centrales del aparato institucional y las lógicas subyacentes que estructuraron tanto la forma de conocer y abordar el problema de la alimentación y la nutrición del país como los intentos de planificar y coordinar estrategias de intervención para sus posibles soluciones desde finales de la década de 1930 hasta los primeros años de la década de 1960. Nuestro objetivo consiste en elaborar una cartografía del problema alimentario en Colombia para develar conexiones entre la diversidad de saberes, organismos, programas y actores involucrados y con esto visualizar los entramados institucionales.

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M3 - Capítulo (revisado por pares)

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PB - Universidad del Rosario

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