Characterization of cooling equipment in the food industry: Case study of the Colombian meat, dairy, and fruit and vegetable sectors

Clara Inés Pardo Martínez, Alexander Cotte Poveda

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

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Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Characterization of cooling equipment in the food industry: Case study of the Colombian meat, dairy, and fruit and vegetable sectors'. En conjunto forman una huella única.

Ciencias ambientales y de la tierra

Ciencias sociales