Recetas y recetarios para la olla nacional: la construcción del proyecto culinario colombiano en el siglo XIX

Laura Catalina García Mera

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

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Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Recetas y recetarios para la olla nacional: la construcción del proyecto culinario colombiano en el siglo XIX'. En conjunto forman una huella única.

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