Resumen
Si a finales del siglo XVIII el filósofo alemán Immanuel Kant sisytematizaba la idea de que la humanidad se podria dividir y jerarquizar de acuerdo a su capacidad de ilustración, liderazgo y emancipación en una escala cromática en cuya cuspide estaba la raza blanca y debajo de ella las razas amarilla, negra y roja respectivamente..
| Título traducido de la contribución | Race enters through the mouth': nutrition and eugenics in Colombia, 1890-1940. |
|---|---|
| Idioma original | Español (Colombia) |
| Título de la publicación alojada | Recorridos de la historia cultural en Colombia |
| Editores | Hernando Cepeda, Sebastián Vargas |
| Editorial | Universidad Nacional de Colombia |
| Páginas | 396-435 |
| Número de páginas | 39 |
| ISBN (versión digital) | 978-958-794-031-2 |
| ISBN (versión impresa) | 978-958-794-030-5 |
| Estado | Publicada - jun. 2019 |
Áreas temáticas de ASJC Scopus
- Historia y filosofía de la ciencia
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