Estudio del programa de alimentación escolar en la ruralidad: análisis de la desigualdad económica y la seguridad alimentaria en la vereda de Pasquilla

El programa de alimentación escolar (PAE) es una política pública que tiene el Estado colombiano para garantizar la permanencia de los estudiantes en los colegios públicos, mediante el suministro de un paquete alimentario. Este programa se vuelve el medio por el cual muchos niños, niñas y adolescentes en situación de vulnerabilidad ubicados en la ruralidad acceden a alimentos, debido a las difíciles condiciones económicas y sociales que viven sus familias. En ese sentido, mediante el análisis de la implementación del PAE en los niños, niñas y adolescentes del Colegio Rural Pasquilla IED en la ruralidad de Ciudad Bolívar, se evidenció que el programa cumple formalmente con los lineamientos que la norma señala sobre seguridad alimentaria, al garantizar el acceso diario a alimentos a la población escolar del colegio. Sin embargo, se identifican limitaciones significativas en cuanto a la calidad de los alimentos entregados y la ausencia de un enfoque diferencial que atienda las ecesidades nutricionales específicas de los estudiantes, en función de su gasto calórico, condiciones socioeconómicas y diversidad cultural